12 حبة كاب كيك ببيضة واحدة.

12 حبة كاب كيك ببيضة واحدة.

كاب كيك وصفة جد لذيذة، سهلة الصنع.

المقادير:

• بيضة متوسطة الحجم.
• كأس من السكر حبيبات (125 غرام).
• كأس من الحليب ( 165 غرام).(165مل)
• كأس إلا ربع زيت (115 مل ).
• الدقيق تقريبا 225 غرام.
• سكر منكه بالفاني .(كيس من فئة 7 غراه)
• خميرة الحلويات 10غرام.(كيس و نصف الكيس)
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشة ملح.
• حبيبات الشكلاطة.

.

  الطريقة:


   في إناء نضع بيضة ورشة ملح و نخفق البيضة 👇

  نضيف كيس من السكر المنكه بالفانيلا

  👇

 

  استعمال الخلاط الكهربائي لخفق البيض.

  أضيف  السكر الخشن ثم أستمر بالخفق 👇

  أضيف الزيت مع الخفق 👇

  أضيف الحليب السائل مع الإستمرار في الخفق.👇

   أضيف كمية الدقيق بالتدريج مع غربلة الدقيق 👇

  ثم أضيف خميرة الحلويات.(بكينج باودر)👇

   في هذه المرحلة أخلط الدقيق و لا أبالغ في التخليط.

ممكن في هذه المرحلة أستعمل فقط ملعقة خشبية

و أحرك  من الأسفل إلى الاعلى بحركة داخلية.👇

   أضيف ملعقة كبيرة من الخل.ثم أخلط قليلا فقط.👇

   نحصل على خليط ثقيل شيئا ما .👇

   أصب الخليط في الأوراق الخاصة بالكاب كيك.👇

   أزينها بحبيبات الشكلاطة السوداء الخاصة بالكوكيز.👇

   ندخلها إلى فرن ساخن 180 درجة مدة 20 دقيقة.